スマホサイトを表示

社会的企業用語集

  • 無料体験授業 参加者募集中!ホームページや資料だけでは味わうことの出来ない、社会起業大学の講義を体験してみませんか?
  • 社会起業に関する資料を多彩にご用意しております。お気軽にお申し込みください。

中食(なかしょく)

中食(なかしょく)とは、家庭外で調理された食品を持ち帰り、家庭で食べる食事形態のこと。家庭内で調理して食べる「内食」、家庭外で調理されたものを家庭外で食事する「外食」の中間にあるとして「中食」と呼ばれるようになった。宅配ピザや出前なども中食に含まれる。

核家族化、個食化、家庭での料理の簡便化、働く女性の増加に伴って、また、外食ほど経費がかからないこともあり、中食産業は年々市場規模を拡大してきている。家庭での料理時間を短縮するためにスーパーや弁当屋、コンビニエンスストアなどの惣菜や弁当、冷凍食品などを購入する家庭が増えていることから、様々な食品関連業界が中食市場に参入してきている。

社会的企業用語一覧に戻る

関連用語


無料体験授業のお申し込みはこちら

資料請求

無料動画講座視聴

フォームでのお問い合わせ